Chunmee 41022 oder Gunpowder 3505: Welcher Grüntee passt zum deutschen Markt
Warum deutsche Importeure chinesischen Grüntee zweigleisig einkaufen Der deutsche Teemarkt ist anspruchsvoll, aber nicht homogen. Im Fachhandel und in der Gastronomie treffen zwei völlig verschiedene Einkaufslogiken aufeinander: Der Teeladen braucht sortenreine Ware mit nachvollziehbarer Herkunft und einer Geschichte, die sich im Regal erzählen lässt. Die Gastronomie und die Abfüller von Handelsmarken brauchen dagegen einen gleichbleibenden […]
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